• 家国情怀永恒 创新加快传承——各地群众端午节庆活动扫描 2019-10-17
  • 中央政治局集体学习(十八届) 2019-10-17
  • 人民网评:推动马克思主义不断发展是共产党人的神圣职责 2019-10-15
  • 实现中华民族伟大复兴是近代以来中华民族最伟大的梦想(认真学习宣传贯彻党的十九大精神) 2019-10-14
  • 领克02:锁好车门,总想回头多看你一眼 2019-10-07
  • 湖州市区联合开展农机安全检查 2019-10-07
  • 广东金林村:农民爱写诗 2019-10-03
  • 印总理寓所附近现UFO相关新闻 2019-10-03
  • 农民夜校成十九大精神宣讲重要课堂 2019-09-27
  • 端午期间 南昌站与南昌西站共加开旅客列车45列 2019-09-19
  • 连续10年保持高ROE,洋河股份入选巴菲特选股标准洋河巴菲特 2019-09-19
  • 山西晋中学院制定办法规范在线课程 2019-09-19
  • 西安司法考试将试点机考 2019-09-17
  • 被你们说棕子说馋了,放在冰箱里准备端午吃的几个棕子煮上了下午吃,过两天再买,太不计划经济了,呵呵。 2019-09-17
  • 新疆举办高考招生咨询会 2019-09-17
  • 欢迎光临赖世纲酒业…
    当前位置: 首页 -> 新闻中心 -> 行业动态

    辽宁快乐12直选走势图:红酒知识:红酒配红肉、白酒配白肉必然吗?

    发布时间:2014/11/30 15:04:48 浏览:2489次

    云南快乐十分直选走势图 www.rftb.net 相信对于刚刚接触葡萄酒的朋友而言,都会听说过这么一条葡萄酒配餐的通行搭配法则“红酒配红肉、白酒配白肉?!蹦敲凑馓跻彻嬖蚴欠癖厝荒?其实对于西餐而言,这是一条通行的搭配法则,但对于饮食文化更为复杂的中餐而言,那么就不是必然的选择了。

      譬如说,当我们吃四川火锅的时候,到底是选择红酒来饮用比较好,还是白酒更好呢?如果按照通行规则而言,那么对于火红火红的四川火锅来说,选择红酒是正确的,然而首选的配酒其实是白葡萄酒。这是因为对于麻辣口味而言,单宁口味过重的干红反而会因此而失去光彩。

      所以我们在选酒配餐的时候,最合适的做法就是要了解菜肴的食材是源自于哪里,它究竟有什么特色,作为聪明的食客而言,他们更懂得根据食材的作料和酱汁的味道来搭配不同的葡萄酒,如辣子鱼,如果按照通行的搭配法则,那么应该选择白酒,其实懂酒之人反而会选择半甜的红葡萄酒或者是带有果味的干红。

      一句话,对于博大精深的中餐饮食文化而言,我们需要根据菜系来因地制宜地去进行搭配。

      由于西餐的菜式和中餐的菜式在本质上是存在很大的差异的,所以我们是需要根据实际情况来进行搭配,这样才能搭配出最佳的口感和饮食的乐趣,如果是谨守“红酒配红肉、白酒配白肉”这样的通行搭配法则来行事的话,那么则有点食古不化了。

     

    姓名
    电话
    QQ
    留言
    云南快乐十分直选走势图
  • 家国情怀永恒 创新加快传承——各地群众端午节庆活动扫描 2019-10-17
  • 中央政治局集体学习(十八届) 2019-10-17
  • 人民网评:推动马克思主义不断发展是共产党人的神圣职责 2019-10-15
  • 实现中华民族伟大复兴是近代以来中华民族最伟大的梦想(认真学习宣传贯彻党的十九大精神) 2019-10-14
  • 领克02:锁好车门,总想回头多看你一眼 2019-10-07
  • 湖州市区联合开展农机安全检查 2019-10-07
  • 广东金林村:农民爱写诗 2019-10-03
  • 印总理寓所附近现UFO相关新闻 2019-10-03
  • 农民夜校成十九大精神宣讲重要课堂 2019-09-27
  • 端午期间 南昌站与南昌西站共加开旅客列车45列 2019-09-19
  • 连续10年保持高ROE,洋河股份入选巴菲特选股标准洋河巴菲特 2019-09-19
  • 山西晋中学院制定办法规范在线课程 2019-09-19
  • 西安司法考试将试点机考 2019-09-17
  • 被你们说棕子说馋了,放在冰箱里准备端午吃的几个棕子煮上了下午吃,过两天再买,太不计划经济了,呵呵。 2019-09-17
  • 新疆举办高考招生咨询会 2019-09-17
  • 5分赛车开奖走势图 cc国际网投彩球网 胜利彩票 海南飞鱼彩票销售点 重庆时时彩优博客户端 新浪彩票靠谱吗 黑龙江十一选五结果360 博九网娱乐城网站 360彩经网杀号定胆 本期福彩中奖号码 河北11选5推荐号 快3网 e乐彩怎么登不上去了 河北时时在线 一点红一波中特